Nyeste saker fra Ølakademiet
Valentinsgave – skapt for å deles
Her er et gavetips som garantert vil gjøre en du er kjær glad. Vi gir deg svar på hvorfor vi feirer kjærlighetens dag!
10 tips til morsdag og gave til mamma
10 gode tips til en perfekte morsdag. Ser du etter en flott morsdagsgave? Gi opplevelser til mor. Nå med 10 % rabatt på alle gavekort!
Øltest – Lansering i +Øl-butikkene på polet
Ølakademiet har testet 32 ulike produkter fra spesialslippet på polet. Se hva du bør handle og hva du bør styre unna.
Ekspert med Akevitteksperiment
Er du glad i akevitt og har lyst til å lære mer om nasjonal-brennevinet? Da bør du bli med på Akevitteksperimentet.
Siste artikler – vi flere
Nyeste oppskrifter med øl i mat
Julegløgg med øl (JulegØLgg)| Oppskrift
En varmende gløgg fungerer like bra til aperitiff som kosedrikk på julekvelden. Vår variant lages selvfølgelig med øl – en sprek vri på en tradisjonell drikk.
Rød saus med fruktøl og øl til riskrem
Riskrem er en av våre mest folkekjære desserter. Vi gir deg tips til en annerledes rød saus der øl er ingrediens. Til riskremen er det selvsagt øl i glasset.
Flere oppskrifter med øl i mat
Ølakademiets lille ølskole
Smak på øl slik proffe øldommere gjør det
Å drikke øl er ofte forbundet med halvliteren. Men hvordan tar du steget videre – og bruker sansene når du skal smake på øl? Syv s-er er essenseille i så måte.
Slik vasker du dine ølglass – våre tips
Ølets største fiende er fett, og glass som har blitt utsatt for fett bør anses som ødelagt. Derfor er riktig renhold av ølglass viktig for et langt liv.
Mer fra den lille ølskolen
Mer om øl
Øltester
Øltest – Lansering i +Øl-butikkene på polet
Ølakademiet har testet 32 ulike produkter fra spesialslippet på polet. Se hva du bør handle og hva du bør styre unna.
Ølstiler
Gode tips og råd om hjemmebrygging av pils
Det er en myte at det er vanskeligere å brygge pils/lager enn en ale. Det som derimot er utfordringen, er å holde jevn, lav tempereatur under gjæringen.
Annen drikke
Sider
Test av norsk sider 2022 – Her er vinnerne og taperne
Norsk sider er i verdensklasse og Ølakademiet har testet 104 produkter. 10 norske sidere fikk toppkarakteren seks.
Les mer Test av norsk sider 2022 – Her er vinnerne og taperne
Sake
10 anbefalte saker – beste sake hos polet
1. oktober er den internasjonale sake-dagen. Anledningen for «world sake day» er at man tradisjonelt sett startet å produsere sake med årets avling denne dagen.
Akevitt
Ekspert med Akevitteksperiment
Er du glad i akevitt og har lyst til å lære mer om nasjonal-brennevinet? Da bør du bli med på Akevitteksperimentet.
Whisky
Stor whiskytest – Her er de beste whiskyene
Ølakademiet har testet 30 ulike whiskyer i kategoriene Single Malt, Blended og Åpen klasse. Her er vinnerne og taperne.
Utvalgte artikler for deg
For bedriften
Julegavetips til ansatte og firmajulegaver
Hva gir du i julegave til dine ansatte? Her er noen julegavetips på firmagaver bedriften kan gi – alle som opplevelsesgave!
For utdrikningslaget
Gode aktiviteter til utdrikningslaget
Ikke alle har lyst å hoppe i fallskjerm, derfor kan det være en god idé å planlegge et mer jordnært arrangement – som gjerne inkluderer mat og drikke!
Utvalgte artikler for hjemmebryggeren
Oppskrifter på øl
Ølbrygging – øl oppskrift | Juleøl «Ein»
Når er det på tide å brygge juleøl? Denne gode juleølen trenger lagring, og kan med fordel brygges på seinvinteren, eller senest tidlig på forsommeren.
Råvarer i øl
Renhetsloven av 1516
23. april 1516 innfører Hertug Wilhelm IV av Bayern – loven som slår fast at det kun er tillatt å bruke vann, byggmalt og humle i øl. Hva var grunnlaget?